＜朝食フェス2015＞編集部がセレクトした朝食をチェキスナップ！

私たちも約60種類の朝食とデザートにドリンクの中から、悩み抜きながら流行りのハイブリッドスイーツなど5種類をセレクトして実際に食べてみました。

デトックスウォーター（ロサンゼルス）

イチゴ、オレンジ、ブルーベリー、ライムとフルーツに、キュウリをミネラルウォーターに漬けたデトックスウォーター。色合いはあざやかですが、すっきりとした味わい。低カロリーなうえに水分で青果物の栄養を吸収することで美容と健康に最適。

カリフォルニアクロワッサン（カリフォルニア）

サーモンとアボガドなどが入った巻き寿司がクロワッサンの中に！？食べ方はお寿司と同じく醤油を付けて食べますが……新感触！おいしくいただきました。また見かけたら絶対に食べたくなるはず！

ウエボス・ランチェロス（メキシコ）

外はやさしくカリッとした感触のトルティーヤの生地の上に、ピリ辛のサルサソースと目玉焼き。しっかりとしたボリューム感があるウエボス・ランチェロスは、メキシコ一番人気の朝食メニュー！

ドラニキ（ベラルーシ）

東欧で広く親しまれているジャガイモを練りこんだパンケーキ。ホットケーキのような優しい香り、お焼きのような感触。お肉や野菜と練り込んで食べるととても美味でした。

クラフィン（サンフランシスコ）

クロワッサン生地をマフィン型に入れ、中にはカスタード、チョコクリームが入っている日本初上陸の流行りのハイブリッドスイーツ。食後のデザートに抜群の相性。クラフィンは日本でも流行ること間違いなし！

現在NYでクロワッサンのハイブリッドスイーツが流行中という経緯から、＜朝食フェス＞ではクロワッサンのハイブリッドの食べ物も多くそろい、周りの来場者を見てもやはりハイブリッドスイーツが人気でした。意外な組みあわせから生まれる、新感覚の味と食の楽しさを生み出すハイブリッドスイーツは今後、日本でもブーム到来の予感！日本朝食協会は、今後も若者を中心に朝食欠食率を下げるために、イベントの施策をしていくそうです。朝活にピッタリの＜朝食フェス＞。今後の動向から目が離せないイベントになりそうです！

今回使用したチェキ

“チェキ” instax mini 25

text by Mako Masaya
photo by Nozomu Toyoshima